1. Ein vél er fjölnota og hægt er að skera heilu kjúklingabringurnar og nautakjötið í fiðrildaform eða hjartaform í einu með því að setja saman skerasettið.
2. Innflutt færiband, auðvelt að þrífa, stöðugt flutningur, getur skorið jafnvel þunnar sneiðar af kjöti.
3. Innflutt blað með þykkt 0,3 mm tryggja sléttleika og einsleitni skurðyfirborðs kjötsneiðanna. Þeir hafa góðan sveigjanleika og hægt að slípa þær. Þeir hafa langan endingartíma, forðast tíð skipti og draga úr kostnaði við vöruna.