Framleiðsluferli:
hakkað kjöt - blanda - móta - hjúpa - brauðhjúpa - forsteikja - hraðfrysta - pökkun - kæling
Teikningar af framleiðslulínu fyrir steik/kjúklingabita úr hakkuðu kjöti:
Sjálfvirk mótunarvél AMF600 hentar vel til að móta alifuglakjöt, fisk, rækjur, kartöflur, grænmeti og annað efni. Hún hentar vel til að móta hakkað kjöt, blokkir og kornótt hráefni. Með því að breyta sniðmáti og kýli er hægt að framleiða vörur í laginu eins og hamborgarabuff, kjúklingabita, laukhringi o.s.frv.
Tempura-deigvél
Tempura-deigvélin getur sjálfkrafa lokið við að líma vöruna og húðað hana með lagi af leðju. Eftir deigið fer varan í gegnum ferli eins og að halda í límblöndun, blása vindi, skafa og aðskilja með færibandi til að koma í veg fyrir að of mikið leðja komist inn í næsta ferli. Þunnt og þykkt kvoða er í boði. Hægt er að tengja hana við mótunarvélar, duftfóðrunarvélar, klíðfóðrunarvélar og annan búnað til að framkvæma framleiðslu og flæði mismunandi vara.
Brauðmylsnuhúðunarvél
Mylsnufóðrarinn losnar náttúrulega í gegnum efnið í trektinni og myndar mylsnugardínu með efninu í neðri möskvabeltinu, sem er jafnt húðað á yfirborði vörunnar. Hringrásarkerfið er sanngjarnt og áreiðanlegt og mylsna og hismið brjótast ekki auðveldlega. Stærðarvélin og duftfóðrunarvélin eru tengd saman til að tryggja flæði.
Birtingartími: 4. febrúar 2023