Frosið kjötskurðarvélin getur unnið kalt, ferskt kjöt og hálfþíðað kjöt og einnig er hægt að skera það í teninga eða teninga af mismunandi stærðum og gerðum í samræmi við kröfur viðskiptavina. Einnig er hægt að vinna úr því í ræmur og blöð í ýmsum stærðum. Meðal þeirra er þykkt fullunnar blaðs eins þunnt og 2 mm. Notkunarsvið þess nær yfir þurrkað grænmeti, hraðfrystar grænmetisvinnsluverksmiðjur og matvælasýruiðnað til að vinna alls kyns rótar- og stofngrænmeti í teninga og kubba, svo og niðurskurð á svínum, nautgripum, sauðfé og öðru kjöti o.fl.