Með hraðri þróun kjötvinnsluiðnaðarins hefur kjötsneiðari gegnt „gagnlegu hlutverki“ í framleiðslu og vinnslu. Kjötskerinn getur skorið kjötvörur í þá lögun sem vinnslutæknin krefst, svo sem nautakjöt, lambakjöt, nautakjöt, kjúklingakjöt, andabringu, svínakjöt o.s.frv. Hægt er að skera í bita, teninga, sneiðar, ræmur, teningaskorið kjöt, sneiðar kjöt o.s.frv. Í samanburði við handvirka skurð bætir það ekki aðeins skilvirkni kjötskurðarins til muna, heldur tryggir það einnig að unnin yfirborð kjötsins sé flatt, slétt og reglulegt og útlitið skemmist ekki til að tryggja gæði kjötsins.
Það er skilið aðkjötsneiðariHægt er að skipta vélinni í ferskt kjötsneiðara, ferskt kjötsneiðara, ferskt kjötsneiðara og annan búnað, og smáefnin eru sigtuð út í gegnum titringssigti til að ná nákvæmara þyngdarbili; skurðarbreidd og þykkt Hægt er að stilla með verkfæraskiptahópnum til að ná fram skurði á ýmsum vörum; með háþróaðri hönnun er hægt að taka færibandið, hnífahópinn o.s.frv. í sundur fljótt, auðvelt að þrífa og skipta um; innfluttir rafmagnsþættir eru notaðir, sem eru öruggari og stöðugri og bilunartíðnin er afar lág; Öll vélin er úr 304 ryðfríu stáli og matvælaplasti, í samræmi við HACCP staðla; öll innflutt matvælablöð eru beitt, með afar nákvæmri skurðnákvæmni og langan endingartíma.
Hins vegar ber að hafa í huga að þótt reksturinn ákjötsneiðariÞar sem búnaðurinn er einfaldur og þægilegur ættu notendur einnig að skilja og ná góðum tökum á notkun kjötsneiðarans til að tryggja öryggi hans. Eftir að búnaðurinn hefur verið seldur munum við fá starfsfólk eftir sölu á staðinn til að veita þjálfun í notkun og öryggisleiðbeiningar fyrir kjötsneiðarann. Með því að læra getum við betur skilið notkun kjötsneiðarans og hvernig á að gæta öryggis við notkun þessarar reglu.
Við notkun kjötskurðarvélarinnar verður að gæta að eftirfarandi atriðum:
1. Þegar þú athugar eða gerir við skaltu ganga úr skugga um að tækið sé slökkt og rafmagnssnúran hafi verið tekin úr sambandi.
2. Festið blaðið á tækið og gangið úr skugga um að það sé rétt sett upp.
3. Kjötið verður að vera rétt stærð og lögun og hver biti settur á búnaðinn áður en hægt er að nota það. Þegar frystir, ýtið þá á stöðvunarhnappinn tímanlega.
4. Haldið höndunum frá blaðinu og þrífið og viðhaldið eftir að ferskkjötssneiðarinn hefur stöðvast alveg.
5. Athuga skal reglulega hvort blöð og hlutar sneiðarans séu slitnir eða bilaðir til að tryggja skurðaráhrifin.
Myndband af kjötskurðarvél:
Birtingartími: 30. júní 2023